En pan
Rápido y rendidor. Sírvela recién dorada con pebre, mostaza o cebolla salteada. El pan recibe jugo pero no se humedece.
En tabla
Corta en ruedas o trozos amplios. Encurtidos, pan tostado y una salsa suave bastan. Ordena de sabores suaves a intensos.
- Caliente para más aroma.
- Tabla fría: deja enfriar sin tapar.
- Combina con quesos solo si no compiten.
En plato
Con puré, porotos o arroz. Respeta su punto: no la sobrecocines, ya trae sabor suficiente.